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初秋养生食谱方案推荐
网友投稿2024-06-15 21:43:53
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以下是初秋养生食谱方案推荐：
一、早餐
1. 山药红枣粥
- 材料 ：山药100克、红枣5-8颗、大米50克。
- 做法 ：山药去皮洗净切块，红枣去核，大米洗净。将大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至米粒开花。加入山药和红枣，继续煮至山药软烂、粥浓稠即可。
- 功效 ：健脾益胃、补气养血。山药含有多种营养成分，具有健脾养胃、益肺止咳等功效；红枣富含维生素和矿物质，有补血养颜、安神助眠的作用。
2. 鸡蛋蔬菜饼
- 材料 ：鸡蛋2个、面粉50克、胡萝卜半根、青菜适量、盐、胡椒粉、食用油少许。
- 做法 ：胡萝卜洗净切丝，青菜洗净切碎。将鸡蛋打入碗中，加入面粉、适量清水，搅拌成均匀的面糊。再加入胡萝卜丝、青菜碎、盐和胡椒粉，搅拌均匀。平底锅烧热，刷一层薄油，倒入面糊，摊成薄饼，小火煎至两面金黄即可。
- 功效 ：富含蛋白质、维生素和膳食纤维，营养丰富，易于消化。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，胡萝卜富含胡萝卜素等营养物质，青菜则含有丰富的维生素和矿物质。
二、午餐
1. 莲藕排骨汤
- 材料 ：莲藕1节、排骨250克、姜片、葱段、盐、料酒适量。
- 做法 ：排骨洗净切块，焯水捞出。莲藕去皮洗净切块。将排骨、莲藕、姜片、葱段放入锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫，加入料酒，转小火炖煮1-2小时，至排骨和莲藕熟透，加盐调味即可。
一、早餐
1. 山药红枣粥
- 材料 ：山药100克、红枣5-8颗、大米50克。
- 做法 ：山药去皮洗净切块，红枣去核，大米洗净。将大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至米粒开花。加入山药和红枣，继续煮至山药软烂、粥浓稠即可。
- 功效 ：健脾益胃、补气养血。山药含有多种营养成分，具有健脾养胃、益肺止咳等功效；红枣富含维生素和矿物质，有补血养颜、安神助眠的作用。
2. 鸡蛋蔬菜饼
- 材料 ：鸡蛋2个、面粉50克、胡萝卜半根、青菜适量、盐、胡椒粉、食用油少许。
- 做法 ：胡萝卜洗净切丝，青菜洗净切碎。将鸡蛋打入碗中，加入面粉、适量清水，搅拌成均匀的面糊。再加入胡萝卜丝、青菜碎、盐和胡椒粉，搅拌均匀。平底锅烧热，刷一层薄油，倒入面糊，摊成薄饼，小火煎至两面金黄即可。
- 功效 ：富含蛋白质、维生素和膳食纤维，营养丰富，易于消化。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，胡萝卜富含胡萝卜素等营养物质，青菜则含有丰富的维生素和矿物质。
二、午餐
1. 莲藕排骨汤
- 材料 ：莲藕1节、排骨250克、姜片、葱段、盐、料酒适量。
- 做法 ：排骨洗净切块，焯水捞出。莲藕去皮洗净切块。将排骨、莲藕、姜片、葱段放入锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫，加入料酒，转小火炖煮1-2小时，至排骨和莲藕熟透，加盐调味即可。
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Tags： 初秋养生食谱
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